NUEVO PRODUCTO " EQUINACEA"

La Equinacea
Propiedades medicinales

La principal virtud de la equinácea radica en sus propiedades antimicrobianas en contra de bacterias, hongos y virus que la configuran como un autentica alternativa a los antibióticos químicos. Esta planta se considera uno de los mejores antibióticos naturales. La razón de esta propiedad se debe a su capacidad para estimular el sistema inmunitario, produciendo más glóbulos blancos. La equinacina, el ácido cafeico y el ácido chicórico son los componentes que producen esta estimulación. Igualmente se ha comprobado su poder para estimular la producción de interferón, una proteína que el propio organismo produce para neutralizar los virus.
Aunque puede tomarse en forma de planta seca, lo ideal es utilizar suplementos normalizados de equinácea que permiten una utilización más práctica y con una mayor seguridad. Puede encontrarse en forma de comprimidos, cápsulas, tintura entre otros.
En tintura la dosis recomendada es de 30 a 60 gotas tres veces al día; en forma sólida 500 a 1000 mg. tres veces al día. En caso de que su peso rebase los 75 kg. debe añadir a la dosis ya mencionada una toma adicional por cada 25 kg. de peso por arriba de los 75 kg. Por ejemplo, si usted pesa 100 kg. y toma 30 gotas 3 veces al día debe añadir una 4ta. toma de 30 gotas.

Su administración en forma de líquido produce una sensación de hormigueo en los labios y en la boca con adormecimiento de la misma. Esta sensación no presenta ningún problema y es una muestra de la buena calidad del producto.

Usos y dosis recomendadas

Aparato Respiratorio

Las propiedades antivirales y antimicrobianas de la equinácea pueden aprovecharse para el tratamiento de enfermedades del aparato respiratorio. Puede tomarse también antes de la aparición de estas enfermedades, como un remedio preventivo especialmente por parte de las personas que tienen más probabilidades de infección (niños en edad escolar, personas mayores, personas con el sistema defensivo debilitado, o personas que están en contacto con enfermos)

• Gripe y resfrío: Su uso disminuye los síntomas negativos de la gripe y del resfriado y ayuda a acelerar su curación. (1000 mg al día de suplemento de equinácea repartidos en 5 tomas diarias)
• Problemas de la garganta: El uso de complementos de equinácea favorece la curación de problemas de la garganta ( faringitis, anginas, etc.) , reduciendo el pus, eliminado los microorganismo y aliviando la sensación de ardor o picor.( 1000 mg al día de suplemento de equinácea repartidos en 5 tomas diarias)

• Bronquitis: Para reducir la inflamación de los bronquios podemos utilizar algún suplemento de equinácea. ( 1000 mg al día de suplemento de equinácea repartidos en 5 tomas diarias)
• Sinusitis: Desinflama los senos nasales y alivia el dolor que esta inflamación produce. (800 mg al día de suplemento de equinácea repartidos en 5 tomas diarias)

Infecciones corporales

Su papel como estimulador del sistema inmune es muy útil para el tratamiento de enfermedades de carácter infeccioso y repetitivo como consecuencia de un organismo que posee pocas defensas. Entre las enfermedades infecciosas que se aprovechan de un sistema defensivo debilitado tenemos las siguientes:

• Herpes: Se ha comprobado como los herpes se aprovechan de un organismo con pocas defensas para rebrotar. El uso de la equinácea puede fortalecer las defensas y retrasar la aparición de los brotes de herpes labial, de herpes genital o de herpes zoster. Tomada en forma de suplementos junto con el sello de oro (Hydrastis canadensis) ayudará a aumentar las defensas, curar las heridas y protegerlas de la infección.

• Infecciones genitales: Su capacidad de antibiótico natural puede ser utilizado como solución o complemento a los antibióticos convencionales en el tratamiento de las infecciones microbianas vaginales o aquellas que están producidas por hongos.
Existen algunos estudios clínicos que demuestran que la Echinacea puede aumentar la efectividad de las cremas antimicóticas estándares en el tratamiento de las infecciones recurrentes vaginales por levaduras, particularmente por Cándida albicans.

• Infecciones del aparato urinario: Como antibiótico se puede utilizar para combatir las enfermedades del aparato urinario, entre las que tenemos la cistitis. , la uretritis,( 800 mg diarios de equinácea repartidos en 4 tomas)

• Infecciones del oído: Muy útil para aumentar las defensas del organismo, impidiendo o combatiendo la otitis (Infusión de una cucharada de la planta seca por taza de agua. Un par de tazas al día) Puede tomarse en forma de suplementos en dosis de 600 mg diarios, repartidos en tres tomas.

• Orzuelos: El poder antibiótico de la equinácea resulta adecuado para el tratamiento de los orzuelos, que se producen generalmente cuando una bacteria penetra en el folículo pilosos de una pestaña (Realizar el tratamiento anterior)

• Enfermedades de transmisión sexual: Al estimular el sistema inmunitario y por sus propiedades antimicrobianas puede servir de ayuda para prevenir enfermedades de transmisión sexual siempre que se utilice como complemento de otras medidas que previenen la transmisión de estas enfermedades. De esta manera se ha utilizado mucho como complemento de los antibióticos en el tratamiento de la sífilis o la gonorrea. Su uso en el tratamiento del sida es muy controvertido dado que muchos médicos consideran que no tiene ningún efecto sobre esta enfermedad e incluso puede perjudicar la salud de los enfermos. Otros, opinan que, aunque no frena su avance su ingestión parece controlar la aparición de otras enfermedades oportunistas que se aprovechan del deterioro de las defensas que el Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida ocasiona en el organismo.

• Debilidad corporal: Durante la recuperación de muchas enfermedades, después de haber sufrido alguna operación, para el tratamiento del Síndrome de fatiga Crónica, o la astenia primaveral el uso de la equinácea incrementa las defensas del organismo y aumenta la fortaleza corporal. (Una dosis de 600 mg, repartidos en tres tomas diarias, puede ayudar a fortalecernos)

Cáncer
Es una de las principales plantas utilizadas para estimular el sistema inmunológico, por lo que se aplica como solución en el tratamiento de infecciones que utilizan el organismo debilitado por el cáncer y sus tratamientos para desarrollarse. Se ha utilizado especialmente en aquellos enfermos de cáncer cuyas defensas se encuentran debilitadas por la radioterapia o la quimioterapia. Incluso se ha comprobado en algunos casos su eficacia para eliminar las células cancerosas. Experimentos llevados a cabo en Alemania demostraron la eficacia de esta planta en el tratamiento del cáncer de colón. Numerosas investigaciones se están llevando a cabo para averiguar el poder curativo de la equinácea en diferentes tipos de cáncer.

Aparato digestivo

Como planta estomacal estimula el apetito al aumentar las secreciones salivares y favorece la digestión en estómagos " perezosos”. Resulta un remedio eficaz para aquellas personas que tienen la boca seca. (Infusión de una cucharada de la planta seca por taza de agua. Un par de tazas al día) (Puede tomarse en forma de suplementos en dosis de 600 mg diarios, repartidos en tres tomas)
Inflamaciones de los músculos y de los tendones
El poder antiinflamatorio de la equinácea resulta útil para el tratamiento de lesiones en los músculos y los tendones especialmente aquellos que están producidos por estiramientos o movimientos repetitivos en ciertos trabajos o deportes. Entre estas tenemos, por ejemplo, la tendinitis o la bursitis. (Infusión de una cucharada de la planta seca por taza de agua. Un par de tazas al día) (Puede tomarse en forma de suplementos en dosis de 600 mg diarios, repartidos en tres tomas)

Su uso externo
Aplicada sobre los problemas de la piel ayuda a la curación de los mismos, favoreciendo su cicatrización y evitando que se infecten. Entre las principales aplicaciones tenemos:

• Heridas, cortes, úlceras, forúnculos, quemaduras, etc.

• Acné: Reduce los síntomas del acné en cualquiera de sus manifestaciones (espinillas, barros, o granos), y previene su infección. (Mojar la zona afectada con el líquido de la planta fresca. Diluir unas gotas de tintura en agua y aplicar con una gasa sobre la zona afectada)

• Eccema: La aplicación del tratamiento anterior sobre el eccema ayuda a su curación.

• Llagas en la boca: Constituye un estupendo bactericida. Ayuda en la cicatrización de las llagas. (Realizar enjuagues bucales con el líquido de la planta fresca. Diluir unas gotas de tintura en agua y realizar enjuagues bucales)

• Gingintivitis: Los enjuagues bucales con la equinácea resultan adecuados para el tratamiento de la inflamación de las encías. (Realizar enjuagues bucales con el líquido de la planta fresca. Diluir unas gotas de tintura en agua y realizar enjuagues bucales)

• Anginas: Reduce el tamaño de las amígdalas inflamadas y ayuda a su curación. (Realizar gargarismos con los preparados anteriores)

• Faringitis: Ayuda en la curación de la faringitis y disminuye su inflamación. (Realizar gargarismos con los preparados anteriores)

SEMILLAS DE CHIA

Semilla de CHÍA
Ideal para el COLESTEROL

Ventajas de las Semillas de Chía

• La Chía es la mayor fuente vegetal de ácidos grasos Omega-3.
• Contienen antioxidantes, proteínas, aminoácidos, vitaminas, minerales y fibra.
• Aportan proteínas muy importantes para personas vegetarianas.
• La semilla de Chía no contiene gluten.
• Se pueden consumir solas o incorporadas a otros alimentos.
• Es un producto de origen vegetal.
• No tienen sabor ni olor.
• Aporta energía a quien las consume.
• Ayudan a controlar los niveles de colesterol y la tensión arterial.
• Facilitan la digestión, mejoran el transito intestinal y tienen efecto saciante.
• Ayudan a controlar el apetito.
• Colaboran en el mantenimiento de una buena salud cardiovascular.
• Ayudan a mejorar la salud del sistema nervioso e inmunológico.
• Favorecen el desarrollo muscular y la regeneración de tejidos.
• Mejoran la actividad cerebral y ayudan en problemas emocionales.
• Ayudan a controlar los niveles de azúcar. Aporta beneficios para diabéticos.
• Tienen un bajo contenido en sodio.
• Pueden consumirlas personas de todas las edades.

Cómo consumirlas

Para consumir las semillas de Chía, se colocan entre dos cucharadas de semillas en un vaso con agua, zumo u otra bebida. Se remueven con una cucharilla para que entren en contacto con el líquido y se dejan entre 15 y 30 minutos. Debido a la fibra soluble que contiene la semilla y debido también a su capacidad de absorción de líquido, se formará un gel que se tomará junto con las semillas transcurrido el tiempo de espera. Al mezclarlas con agua, y dejarlas entre 15 o 30 minutos, el vaso parecerá que no contiene semillas con agua, sino una gelatina casi sólida. Esta reacción que genera el gel se debe a la fibra soluble presente en la Chía.
La semilla de Chía también se puede consumir con leche, leches vegetales, yogurt, ensaladas, frutas, salsas, sopas, cremas, verduras, etc. También se puede incorporar, tanto entera como molida, a panes, galletas, barritas energéticas o repostería. No tienen sabor ni olor. Para aprovechar al máximo sus nutrientes es mejor consumirla molida. Se puede tomar a cualquier hora del día, mejor antes de las comidas. Se recomienda un consumo entre 10 y 25 gramos de semillas de Chía al día.

Las semillas de Chia son ricas en ácidos grasos insaturados, linoleicos, que el cuerpo no puede generar. Las semillas de Chia contienen los benéficos triglicéridos de cadena larga (LCT) en la justa proporción para reducir el colesterol en las paredes arteriales.
Los carbohidratos son la gasolina de la energía en nuestros cuerpos.

El prolongamiento de su conversión a azúcar estabiliza los cambios metabólicos, disminuye los cambios de altos y bajos, creando así una mayor duración en sus efectos de generación de energía.
Una de las cualidades excepcionales de la semilla de Chia son sus propiedades hidrofílicas, teniendo la habilidad de abosrober más de 12 veces su peso en agua. Dicha habilidad de mantenerse en el agua ofrece la posibilidad de prolongar la hidratación.
Los fluídos y electrolitos proveen el entorno que dá vida a las células del cuerpo humano. Su concentración composición son reguladas para permanecer lo mas constante posible. Con semillas de Chia, Usted retiene la humedad, regulando de manera más eficiente la absorción corporal de nutrientes y fluidos corporales.

Debido a que hay una gran eficiencia en la utilización de los fluidos corporales, el balance electrolítico se mantiene.

La semilla de Chia es un constructor de músculos y tejidos y un energizante de duración con extensivas propiedades de hidratación. Como fuente de proteínas, el Chia, luego de su ingestión, se digiere y absorbe muy fácilmente. Esto resulta en un rápido transporte a los tejidos y utilización por parte de las células.
Esta eficiente asimilación, hace al Chia muy efectivo cuando un rápido desarrollo de los Tejidos tiene lugar, primariamente durante los períodos de crecimiento en niños y adolescentes.
También para el crecimiento y regeneración de los tejidos durante el embarazo y lactancia, además de incluir la regeneración de los tejidos musculares en procesos de reacondicionamiento, para atletas, levantadores de pesas, etc.
Otra cualidad única de las semillas del Chia es su elevado contenido de aceite, y la fuente vegetal más rica para el esencial ácido graso omega-3.
Tiene aproximadamente tres a diez veces la concentración de aceite de la mayoría de los granos y una y media a dos veces las concentraciones de proteínas de otros granos.
Estos aceites, ácidos grasos insaturados, son los aceites esenciales que su cuerpo necesita para ayudar a emulsificar y absorber las vitaminas solubles en grasa, A, D, E, y K.

Nueva YERBA MATE COLESTEL

DECILE CHAU AL COLESTEROL

NUEVA YERBA MATE COLESTEL

YERBA MATE COLESTEL: Compuesta por: Yerba mate, alcaucil, menta y alfalfa

YERBA MATE: Es rica en cafeína y otras sustancias que estimulan el organismo, produciendo la combustión de las grasas.


ALCAUCIL
Nombre científico: Cynara scolymus L.
Nombres comunes: Alcachofa.
Propiedades: Colerético (favorece la secreción de bilis), disminuye el colesterol y los trigricélidos en sangre, diurético.
Composición: Fenoles, ácido clorogénico, flavonoides, fitosteroles, taninos y ácido glicólico.



ALFALFA
Nombre científico: Medicago sativa L.
Nombres comunes: Mielga
Propiedades: Disminuye la glucosa en sangre en algunos casos de diabetes; disminuye el colesterol en sangre, inclusive puede llegar a revertir la arteriosclerosis.
Composición: Ácidos orgánicos, aminoácidos, alcaloides, cumarinas, isoflavonoides, saponinas, esteroides y cantidades apreciables de manganeso.


MENTA
Nombre científico: Mentha x piperita L. Es un triple híbrido de M. Longifolia, M. rotundifolia y M. acuatica .
Nombres comunes: Cabara - caa, Piperita
Propiedades: Antiespasmódica, colerética, colagoga, carminativa, mucolítica, expectorante, descongestionante nasofaríngeo, hipocolesterolemiante.
Composición: Aceite esencial compuesto de mentol, neomentol, isomentol, mentona, mentilacetato, mentofurano, cineol, pineno, limoneno, felandreno, viridoflorol. Flavonoides. Taninos. Triterpenos.

HIERBAS PARA CUIDAR TU CORAZON

HIERBAS PARA CUIDAR TU CORAZON

Para palpitaciones:

TORONJIL
Nombre científico: Melissa officinalis L.
Nombre común: Melisa
Propiedades: Calmante del sistema nervioso, digestivo, antiespasmódico.
Para palpitaciones y opresiones del corazón, Activa la circulación sanguínea.
Preparación: En infusión, una cucharadita por taza de agua hirviendo.
La melisa es renombrada principalmente como hierba relajante y buena para el corazón.
En la medicina popular se usa contra la ansiedad y la depresión así como para calmar las palpitaciones del corazón.
Hoy día se aprecia todavía como tisana tónica y sedante que, según la leyenda, contiene la fórmula de la longevidad.
Una infusión de sus hojas calma los nervios.
Era muy estimada por los estudiantes, pues aleja la pesadez de la mente, aguza el entendimiento y aumenta la memoria

VALERIANA
Nombre científico: Valeriana officinalis L.
Nombres comunes: Yerba del Gato, Belar, Bedukata, Yerba del Aguilucho Blanco.
Propiedades: Cardio tónico, sedante, antiespasmódico, insomnios, convulsiones y epilepsia.
Preparación .En infusión, una cucharadita por taza de agua hirviendo.


HYPERICON
Nombre científico: Hypericum perforatum L.
Nombres comunes: Hipericón, Hipericó, Hierba de San Juan, Corazoncillo.
Familia: Hypericaceae
Origen: Europa y Asia Occidental
Partes empleadas: Sumidades floridas.
Propiedades: Mejora el humor, los estados depresivos leves o moderados, por inhibición de la monoaminoxidasa. Tiene además un efecto ansiolítico, sedante, digestivo y colagogo.
Composición: Hipericina, hiperforina, taninos, aceite esencial con cantidades importantes de alfa-pineno y falvonoides.
Preparación: En infusión, una cucharadita por taza de agua hirviendo, se toma dos veces al día.
Precauciones: No consumir durante el embarazo, no exponerse excesivamente al sol, no consumir grandes cantidades de alimentos que contengan tiramina: quesos, yogurt, hongos. Se puede tomar libremente leche.



Para el colesterol:

COLESTEL: Especialidad vegetal de “La Selva” compuesta por una mezcla de 3 hierbas:
.Hamamelis : Circulatorio baja el colesterol
.Muérdago: Disminuye el colesterol por aumento de la velocidad de excreción biliar tanto de las sales biliares como del colesterol libre.
. Yerba del bicho: anti-hemorroidal, astringente y antiséptico

HAMAMELIS
Nombre científico: Hamamelis virginiana L.
Propiedades: Mejorador de la circulación antiinflamatorio hemostático venotónico. Se emplea en tratamientos de hemorroides várices úlceras varicosas y lesiones cutáneas superficiales (grietas). Astringentese emplea en diarreas.
Preparación: Para uso externo en decocción una cucharada por litro de aguase hierve de 3 a 5 minutos. Para uso interno en infusión una cucharadita por taza de agua hirviendo.

MUÉRDAGO
Propiedades: Hipotensor.
Preparación: Tanto en infusión como en decocción donde se hierve una cucharada por litro de agua por espacio de 3 a 5 minutos.
Precauciones: No debe emplearse durante el embarazo. No debe emplearse asociada a Hipérico ni a medicamentos antidepresivos inhibidores de la MAO.:

YERBA DEL BICHO
Propiedades: Antihemorroidal astringente y antiséptico.
Uso externo: Inflamaciones de hemorroides.
Preparación: Tanto para tomar como para baños de asiento en decocción una cucharada por litro de aguase hierve de 3 a 5 minutos.

TE VERDE y TE VERDE SABOR NARANJA
Propiedades: Estimulante diurético antioxidante. Reduce el colesterol controla la hipertensión.
Preparación: En infusión 1 cucharadita por taza de agua hirviendo.

Té verde: propiedades y beneficios
No hay duda que uno de los tés más conocidos destacados y consumidos a un nivel ciertamente mundial es el denominado como té verde especialmente porque muchas son las propiedades del té verde.
El té verde se trata de un té sumamente característico que cuenta con un sabor diferente a otros tipos de té como es el caso –por ejemplo- del té rojo o del té negro.
En La selva contamos con te verde y te verde sabor naranja de primerísima calidad.
Fundamentalmente las propiedades del té verde se deben a los polifenoles que contiene al consistir en sustancias nutritivas que actúan como poderosos antioxidantes que entre otros aspectosayudan a prevenir el daño ocasionado por los radicales libres a las células.

Propiedades y beneficios del té verde
El té verde contiene esta deliciosa bebida es útil para prevenir muchas enfermedades como es el caso de diversos tipos de cáncero bien evitar que las arterias se taponen y se disminuya la hipertensión:

• Disminuye los triglicéridos altos en sangre bajando a su vez el colesterol LDL a la par que aumenta el HDL (colesterol bueno).
• Gracias a su contenido en antioxidantes ayuda a disminuir los niveles de azúcar en sangre (bajar el azúcar alto)previniendo la diabetes de tipo II.
• Es ideal para depurar el hígado especialmente en casos de hígado graso ya que ayuda en la eliminación de la grasa en el hígado protegiéndolo igualmente de las toxinas del alcohol y del tabaco.
• Evita posibles trombosis al mejorar la circulación sanguínea mientras que disminuye la tensión arterial.
• Estimula el metabolismo.
• Al suprimir el proceso de formación de placa bacteriana promueve la salud dental.
• Refuerza el sistema inmunitario.
• Ayuda a bajar de peso siendo útil en muchas dietas de adelgazamiento.
• Fortalece la memoria a la vez que mejora la concentración.

El té verde ayuda a bajar de peso
Existen dentro de la llamada fitoterapia una gran cantidad de infusiones que colaboran en la reducción de peso. Una de ellas es el té verde que además de propiedades adelgazantes posee principios medicinales que ayudan a mejorar la salud en general.
Esta infusión de tonalidad verde y un sabor muy particular tiene propiedades adelgazantes siendo totalmente natural. Su nombre científico es Camellia Sinesis y es un excelente complemento para acompañar dietas hipocalórica para perder peso.
Esta infusión milenaria posee cafeína sustancia que genera el aumento del gasto calórico y la oxidación de las grasas por ello es excelente para bajar de peso.
Este té posee un alto contenido en polifenoles que le ayudan al organismo a liberar la llamada noradrenalina sustancia que facilita la quema de grasas con el fin aumentar la energía y por ende perder grasa acumulada.
Lo saludable del té verde es el hecho de que no hace que se pierda masa muscular sino que ayuda a eliminar grasas.
Para que tenga un efecto realmente efectivo deben ingerirse entre 3 y 4 tazas de té diariamente después de cada comida principal o sea desayuno comida merienda y cena.

Hierbas medicinales:

- Alfalfa: (Medicago sativa L.)
Es una buena fuente de vitaminas y minerales. Tiene actividad hipolipemiante. Los saponósidos que contiene forman complejos insolubles con el colesterol provocando una reducción de los niveles de colesterol totalLDLVLDLfosfolípidostriglicéridosy un incremento en las HDL (lipoproteínas de alta densidad) (colesterol bueno). Contiene lecitina que como dijimos es hipolipemiante.
Preparación: En decocción una cucharada en un litro de agua hervir de 3 a 5 minutos.

- Alcaucil: (Cynara scolymus)
Contiene cinarina que actúa aumentando la excreción del colesterol por la bilis al mismo tiempo que estimula la síntesis de ácidos biliares a partir del colesterol e inhibe su síntesis endógena.
Preparación: En decocción una cucharada en un litro de agua hervir de 3 a 5 minutos.

- Llantén: (Plántago lanceolada L.)
Contiene fibra soluble ( mucílagos y pectinas) que como fue mencionado anteriormente se combinan con los ácidos biliares inhibiendo su reabsorción y facilitando su excreción por lo que se sintetizan más ácidos biliares utilizando el colesterol sanguíneo.
Preparación: En decocción una cucharada en un litro de agua hervir de 3 a 5 minutos.


OTROS CONSEJOS:
Evite las grasas de procedencia animal
Evite el exceso de azúcar las hojas de Kaa- hee (Stevia rebaudiana) son endulzantes naturales endulzan y ayudan a disminuir el colesterol.
Evite el sobrepeso.
Evite el stress: Le recomendamos nuestra especialidad vegetal Anti Stress así como las hierbas Verónica (Verónica officinalis L.) e Hypericón (Hypericum perforatumL.)
Realice ejercicio aeróbico diario: caminatas ciclismo, natación.



Hierbas para combatir los triglicéridos altos

Tilo: Tiene efectos sedantes hipotensores y fluidificadores de la sangre motivo por el cual es útil para rebajar los niveles de triglicéridos en sangre. La puedes tomar en infusión elaborándola con una cucharada por taza.

Cola de caballo: Es un potente remineralizante que contiene silicio el cual ayuda a la regeneración de las arterias ayudando positivamente en mantener su correcta salud. La puedes tomar en infusión elaborándola con una cucharada por taza.


Ginkgo Biloba: No sólo ayuda a reducir los triglicéridos y el colesterol sino que también dilata las venas arterias y los capilares mejorando la visco elasticidad y microcirculación de la sangre lo que se traduce en la prevención de la formación de coágulos.
Diente de león: No sólo es un buen depurativo ya que ayuda en la función del hígado y es capaz de eliminar la grasa en el hígado (hígado graso)

Para la presión arterial:

HIPERTENSIÓN ( Tupacaa)
Propiedades: Regula la presión arterial.
Preparación: Coloque el saquito dentro de la taza y vierta agua hirviendo dejar reposar 3 minutos.
Dosis: 2 a 3 saquitos por día el primero en ayunas.


MUÉRDAGO
Propiedades: Hipotensor.
Preparación: Tanto en infusión como en decocción donde se hierve una cucharada por litro de agua por espacio de 3 a 5 minutos.
Precauciones: No debe emplearse durante el embarazo. No debe emplearse asociada a Hipérico ni a medicamentos antidepresivos inhibidores de la MAO.

OLIVO
Propiedades: Antihipertensivo. Vasodilatador coronario. Diurético. Hipoglucemiante. Hipocolesterolémico. Antiespasmódico.
Preparación: En decocción una cucharada por litro de aguase hierve 5 minutos.

EN LA NATURALEZA ESTA TODO PARA ESTAR BIEN.

LA SELVA, ES COSA BUENA.

¿Conoces todas las propiedades de la STEVIA?

Stevia, la planta dulce

La estevia consumida en fresco o en infusión actúa como regulador del nivel de azúcar en la sangre en casi todos los diabéticos tipo II y en un alto porcentaje de los de tipo I, pues su efecto medicinal actúa estimulando la actividad del pàncreas. También regula la tensión y es capaz de quitar la ansiedad por la comida.

¿Cuáles son las propiedades de la stevia?

• Tiene 0 calorías o sea es totalmente acalórico.

• La stevia es ideal para los diabéticos ya que regula los niveles de glucosa en la sangre. En algunos países incluso se utiliza como tratamiento para mejorar la diabetes ya que parece regular los niveles de insulina.

• Muy aconsejable para perder peso ya que reduce la ansiedad por la y al regular la insulina el cuerpo almacena menos grasas.

• La stevia disminuye también el deseo o apetencia por tomar dulces y grasas.

• Realza el aroma de las infusiones o alimentos donde se añada.

• Retarda la aparición de la placa de caries (por eso se usa también para hacer enjuagues bucales y como componente de la pasta de dientes). Se pueden añadir una gotitas a las pasta de diente.
• La stevia es un hipotensor suave (baja la presión arterial que esté demasiado alta)

• Es suavemente diurético.

• Mejora las funciones gastrointestinales.

• Puede ayudar en la desintoxicación del tabaco y del alcohol, ya que el té de stevia reduce el deseo hacia estos dos tóxicos.

• Previene e inhibe la reproducción de bacterias y organismos infecciosos y mejora la resistencia frente a resfriados y gripes.


Uso medicinal de la stevia

De acuerdo con numerosos estudios y a partir de la experiencia con centenares de diabéticos que la están consumiendo, se podemos afirmar que esta planta regula el azúcar en la sangre, reduce la presión arterial, regula el aparato digestivo en general, actúa favorablemente en muchas personas que sufren ansiedad, reduce la grasa en personas obesas y es antioxidante y diurética. Su acción antibacteriana y antifúngica la hacen aconsejable para la caries, masticando las hojas frescas.

La dosis utilizada por la mayoría de personas que han observado efectos beneficiosos es:

—- En fresco: unas 4 hojas tiernas tomadas antes o durante el desayuno y 4 hojas más antes o durante la cena.

—- Planta seca: cuando no disponemos de hojas frescas de forma constante podemos hacer una infusión de hoja seca. Para tomar la planta en forma de infusión emplearemos una cucharadita de postre rasa (2 gramos) por infusión, dos veces al día: una toma por la mañana para regular el día y otra toma al final del día para regular la noche, usando una cucharadita de postre cada vez.

Para más comodidad se puede hacer una vez al día la infusión y guardar en la nevera en bote de cristal cerrado la infusión sobrante para la toma siguiente. Por ejemplo, si queremos hacer un litro, añadimos una cucharada sopera colmada al agua hirviendo, apagamos el fuego, agitamos suavemente, dejamos reposar unos 10 minutos y se pasa por un colador. La infusión debe guardarse en frigorífico ya que con un litro tendremos para dos días. Tomaremos un vaso en ayunas por la mañana y otro antes de cenar o de ir a dormir.

Observaciones: las personas con diabetes deben ir comprobando los niveles de glucemia para adecuar la medicación a los niveles que resulten conforme se va tomando stevia. Igualmente, las personas con tendencia a la tensión baja y las que estén tomando medicación hipotensora deben tener en cuenta los posibles efectos de esta planta

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Principales propiedades y beneficios para la salud que produce el uso de la yerba mate

Principales propiedades y beneficios para la salud que produce el uso de la yerba mate

Las propiedades de esta infusión son cada vez más sorprendentes y a medida que los expertos avanzan en investigaciones le descubren a la yerba mate nuevos beneficios, siendo una de las más importantes, sus propiedades para prevenir el cáncer.

La yerba mate es una bebida estimulante, elimina la fatiga, estimulando la actividad mental y física. Tiene un efecto beneficioso en nervios y músculos y también aumenta el trabajo intelectual. Como resultado de los efectos centrales estimulantes de la xantina junto con la activación de elementos de reserva, la actividad cardiovascular fortalece el organismo. La xantina tiene un efecto bien conocido en el Sistema Nervioso Central, que estimula la energía mental.

La yerba mate es muy útil para problemas de la vejiga. También actúa sobre el tubo digestivo activando los movimientos peristálticos; facilita la digestión, ayuda con problemas gástricos y aumenta la evacuación. La acción estimulante de la yerba mate es más duradera que la del café y no tiene los efectos como insomnio e irritabilidad.

Gracias a su complejo de vitamina B, la yerba mate colabora con el ingreso de azúcar en los músculos y nervios y con la actividad cerebral del ser humano; las vitaminas C y E actúan como defensa orgánica y en las fibras del organismo; las sales minerales, junto con la xantina, ayudan el trabajo cardiovascular y la circulación de la sangre al bajar la presión, ya la xantina actúa como un vasodilatador, en tales circunstancias, el hambre puede sentirse satisfecha.

Estudios realizados indican que la yerba mate es rica en polifenoles. Las investigaciones indican que los polifenoles pueden tener capacidad antioxidante con potenciales beneficios para la salud. Podrían reducir el riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares y cáncer.

También contiene mateína (estimulante del sistema nervioso central similar a la teina), una sustancia química que actúa estimulando el sistema nervioso mejorando la actividad mental, aumentando la energía y ayudando a tener una mejor concentración. Disminuye notablemente la ansiedad permitiendo obtener mejor rendimiento físico y mental, observándose además mejoras importantes en el estado anímico de las personas que consumen mate, sobretodo en casos de depresión. Puede ser utilizada como preventivo de las caries dentales, o como ayudante en tratamientos para combatir el sobrepeso y la obesidad.

También aporta al organismo minerales esenciales como, sodio, potasio, magnesio y manganeso los que evitan la acumulación de ácido láctico en toda la parte muscular. En su composición encontramos además vitaminas B1, B2, C, A, caroteno, colina, riboflavina, ácido pantotenico, inositol y 15 tipos de aminoácidos distintos.

Posee la propiedad de bajar los niveles de colesterol, especialmente el llamado colesterol malo y contiene componentes que aumentan la longevidad.
En definitiva, se define a la yerba mate como una infusión cuyas propiedades generan una infinidad de beneficios para gozar de buena salud como: tener un buen estado de ánimo junto con una mayor energía y vitalidad.



Mascarilla casera y natural de Yerba Mate para regular la grasitud de la piel.

La yerba mate tiene propiedades estimulantes para quien la consume, pero también puede emplearse su astringencia para realizar mascarillas caseras. Una buena idea es combinarla con otros ingredientes como el germen de trigo o el aceite de oliva, para obtener un buen truco de belleza casero.
Los astringentes sirven de maravillas para regular un poco la grasitud de la piel. La yerba mate tiene propiedades acordes para dicho fin, razón por la cual puede ser incluída tranquilamente en una mascarilla natural.

Receta de Mascarilla de Yerba Mate

Ingredientes:
• Una cucharada de yerba mate
• Una cucharada de aceite de oliva
• Una cucharada de germen de trigo

Preparación:
Poner a calentar aproximadamente media taza de agua sin que llegue a hervir. Coloca allí la yerba mate, deja reposar cinco minutos y luego colarla. De esa preparación, solamente se emplea una cucharada, que se mezclará con el aceite de oliva y el germen de trigo hasta que se forme una pasta.
A continuación, simplemente se aplica esta mascarilla astringente de yerba mate sobre el rostro y zonas donde quieras sentir su efecto. Se deja actuar durante unos 15-20 minutos antes de retirar con agua tibia.

Noche de la Nostalgia: Si toma no maneje. RECETAS PARA EVITAR LA RESACA

Noche de la Nostalgia: Si toma no maneje.
RECETAS PARA EVITAR LA RESACA.

Si tomamos alcohol en exceso, estamos atacando órganos vitales de nuestro organismo.
Se daña el hígado, páncreas, corazón, riñones y sistema nervioso.
La resaca es el malestar que sentimos después de haber tomado alcohol sin ponernos límites.

Hierbas Medicinales para la resaca y remedios caseros para evitar la molesta de la misma.


ORTIGA Y LIMON
Este té de ortiga los dejará como nuevos, limpios, lúcidos y con energía en las mañanas de resaca, tras haber sufrido una intoxicación de alcohol.
Elaborar un cocimiento de ortiga en un ¼ de litro de agua, un limón y un puñado de hojas de ortiga. Se hierven las hojas de ortigas en el agua durante 5 minutos y a continuación se cuela. El jugo de limón se añade en el momento de tomarlo. Se recomienda tomar en las mañanas de resaca, en ayunas.


MENTA Y MIEL
Verter dos cucharadas de hojas de menta en 1 taza de agua que esté hirviendo. Tapar y dejar refrescar. Tomar una taza añadiendo, si se desea, 1 cucharadita de miel con lo cual se aliviará el dolor de cabeza y, a la vez, que activará el proceso de rehidratación.

AJENJO
Verter 2 cucharadas de ajenjo en una taza de agua hirviente. Tomar una taza de esta infusión para evitar la resaca del día siguiente. En caso que se haya bebido alcohol en exceso, debe tomarse un pocillo del té de ajenjo o unas cucharadas puestas en un vaso con agua. De esta manera se evitará la resaca del día siguiente a la vez que, usado por espacio de diez días, no más, quita el vicio de tomar bebidas alcohólicas. También ha sido sugerido para las personas que fuman hacer una vez al año, una cura con ajenjo.

DIENTE DE LEON, MANZANILLA, BOLDO Y MENTA
Una infusión depurativa hepática a base de diente de león, manzanilla, boldo y menta puede ayudarnos a recuperarnos más rápidamente de la resaca. También podemos poner un poco de anís si tenemos mal de estómago. Dos o tres tazas al día pueden ser suficientes.


MAS DATOS

Altamisa: usada como un sustituto de la aspirina.
Miel: Acelera la disgregación del alcohol y ayuda a sacarlo de tu cuerpo.
Vitamina B6 (Se encuentra en el apio) algunos estudios han demostrado que esta vitamina puede reducir los síntomas de la resaca.

Otra excelente alternativa es comenzar con un buen desayuno nutritivo, con abundantes zumos de frutas para esos días de resaca. Algunos especialistas señalan, justamente, que para poder recuperar todo lo que dejaste en el camino la noche anterior, lo mejor es hacer una buena primera comida del día. Esta permitirá recuperar nutrientes, vitaminas y hasta grasas. Así que no temas en comer huevos o cereales, bananas, que aportarán cisteína y potasio.

¿Qué deberías desayunar después de una resaca?

1. Montones de fruta, para reponer la pérdida de energía y de fluido. Las frutas ideales son las uvas, la sandía, los caquis y las aceitunas.
2. Los vegetales y el pan son fácilmente digeribles, quitan hambre y reponen nutrientes.
3. Yogur, rico en calcio, te ayuda a levantar el ánimo.
4. Banana, muy recomendables ya que reponen energía, potasio y magnesio. Estos minerales son importantes para aliviar tu agudo dolor de cabeza y sentimiento de náusea.

Algunas recomendaciones para cuando se tiene una resaca:

Tratar de comer algún bocado Desayunar hidratos de carbono (pan, cereales integrales) ayuda a subir gradualmente los niveles de glucosa y si se agrega una cucharada de miel, ayudará a metabolizar el alcohol con mayor rapidez.
Es importante comer el resto del día de forma moderada y alimentos ligeros como sopa o pan tostado, pero sin excederse Se debe evite comer sobras de la fiesta o comidas pesadas como cordero y los langostinos.
Tomar mucha agua: Debido a que mucho del malestar de la resaca viene de la deshidratación que sufre el organismo, beber mucho líquidos puede que lo ayude a sentirse mejor

Por que EN FORMA es la mejor para dejarte EN FORMA?

PARA ESTAR EN FORMA

Yerba Mate y Te EN FORMA
Fórmula exclusiva.

La fitoterapia cuenta con plantas de probados resultados, en la eliminación del peso corporal.
De la combinación de Garcinia Cambogia, Te Verde, Te Rojo, Cola de Caballo y Yerba Mate, hemos logrado la mezcla ideal para los tratamientos que ayudan a reducir la conversión de hidratos de carbono en grasa, favoreciendo la no acumulación de la misma en nuestro cuerpo.


Propiedades de la Garcinia Cambogia

La Garcinia Cambogia tiene un efecto saciante o calmante del apetito pero lo hace actuando sobre el hígado y no sobre el cerebro como algunos fármacos. La diferencia es que al no atravesar la barrera hematoencefálica no produce estimulación del sistema nervioso evitando, pues, los efectos secundarios de algunos fármacos inhibidores del apetito (depresión, hipertensión, nerviosismo, taquicardia o insomnio)

En cambio el Ácido hidroxicítrico (HCA) produce sensación de saciedad al estimular los gluco-receptores del hígado. Esto lo consigue ya que por un lado reduce la producción de grasas y por otro aumenta la producción de glucógeno.

Ayuda a nuestro metabolismo a "quemar mejor" los alimentos ya que aumenta la producción de calor del cuerpo (termogénesis), evitando así la problemática de los metabolismos lentos (personas con la temperatura de su cuerpo siempre muy baja)

El hecho de que acelere la quema del exceso de grasa en el hígado la Garcinia Cambogia esta indicada en hiperlipidemias y problemas cardiovasculares donde es importante el control del colesterol.

También se utiliza tradicionalmente para enfermedades de la boca en el ganado.
Es recomendable en muchos problemas de circulación (consultar al médico o especialista) ya que tiene un efecto protector de las paredes de los vasos sanguíneos. A la vez sus propiedades antisépticas y antibacterianas ayudan a evitar infecciones.

La Garcinia Cambogia es un complemento alimenticio ideal para deportistas ya que por un lado le ayuda a no almacenar grasas y por otro favorece la producción y almacenamiento de glucógeno que es como la gasolina de reserva de la cual echamos mano cuando hacemos deporte.


Estas sustancias son las responsables de las propiedades adelgazantes de la garcinia cambogia:

El ácido hidroxicítrico inhibe la formación de ácidos grasos.

Reduce la formación de ácidos grasos a partir de hidratos de carbono.

Bloquea la acumulación de ácidos grasos en el tejido adiposo.

Reduce el colesterol LDL del torrente sanguíneo.

La garcinia cambogia no actúa sobre el sistema nervioso, sino directamente sobre el hígado, impidiendo la formación de tejido graso.

Actúa produciendo termogénesis.

Es un excelente antioxidante por su alto contenido en vitamina C.

Inhibidor natural del apetito (inhibe la producción de las enzimas que intervienen en la transformación de azúcares en grasas)

Antiséptica

Antibacteriana

Protector de las paredes de los vasos sanguíneos.

COMPONENTES
El principio activo que es el Ácido (-) Hidroxicítrico (HCA) se obtiene de su fruto.
El HCA es un análogo estructural del ácido cítrico que se encuentra en la naranja, en el limón y otros cítricos. A diferencia del ácido cítrico, que está ampliamente distribuido en el reino vegetal, la presencia del HCA es exclusivo del género Garcinia.


INVESTIGACIÓN
Los investigadores han señalado que el HCA puede utilizarse como coadyuvante en problemas de obesidad con la ventaja que no actúa en el sistema nervioso central. Se considera muy adecuado para ayudar a aquellas personas que aumentan de peso por dejar de fumar o por comer entre comidas.
En lo referente a enfermedades gastrointestinales, se ha estudiado el buen resultado de la Garcinia Cambogia en el estrés oxidativo en personas,que consumen pocas frutas y verduras, lo que desemboca en inflamaciones intestinales y en la enfermedad de Crohn.

TE VERDE y TE VERDE SABOR NARANJA
Propiedades: Estimulante diurético antioxidante. Reduce el colesterol controla la hipertensión.
Preparación: En infusión 1 cucharadita por taza de agua hirviendo.

Té verde: propiedades y beneficios
No hay duda que uno de los tés más conocidos destacados y consumidos a un nivel ciertamente mundial es el denominado como té verde especialmente porque muchas son las propiedades del té verde.
El té verde se trata de un té sumamente característico que cuenta con un sabor diferente a otros tipos de té como es el caso –por ejemplo- del té rojo o del té negro.
En La selva contamos con te verde y te verde sabor naranja de primerísima calidad.
Fundamentalmente las propiedades del té verde se deben a los polifenoles que contiene al consistir en sustancias nutritivas que actúan como poderosos antioxidantes que entre otros aspectosayudan a prevenir el daño ocasionado por los radicales libres a las células.

Propiedades y beneficios del té verde
El té verde contiene esta deliciosa bebida es útil para prevenir muchas enfermedades como es el caso de diversos tipos de cáncero bien evitar que las arterias se taponen y se disminuya la hipertensión:

• Disminuye los triglicéridos altos en sangre bajando a su vez el colesterol LDL a la par que aumenta el HDL (colesterol bueno).
• Gracias a su contenido en antioxidantes ayuda a disminuir los niveles de azúcar en sangre (bajar el azúcar alto)previniendo la diabetes de tipo II.
• Es ideal para depurar el hígado especialmente en casos de hígado graso ya que ayuda en la eliminación de la grasa en el hígado protegiéndolo igualmente de las toxinas del alcohol y del tabaco.
• Evita posibles trombosis al mejorar la circulación sanguínea mientras que disminuye la tensión arterial.
• Estimula el metabolismo.
• Al suprimir el proceso de formación de placa bacteriana promueve la salud dental.
• Refuerza el sistema inmunitario.
• Ayuda a bajar de peso siendo útil en muchas dietas de adelgazamiento.
• Fortalece la memoria a la vez que mejora la concentración.

El té verde ayuda a bajar de peso
Existen dentro de la llamada fitoterapia una gran cantidad de infusiones que colaboran en la reducción de peso. Una de ellas es el té verde que además de propiedades adelgazantes posee principios medicinales que ayudan a mejorar la salud en general.
Esta infusión de tonalidad verde y un sabor muy particular tiene propiedades adelgazantes siendo totalmente natural. Su nombre científico es Camellia Sinesis y es un excelente complemento para acompañar dietas hipocalórica para perder peso.
Esta infusión milenaria posee cafeína sustancia que genera el aumento del gasto calórico y la oxidación de las grasas por ello es excelente para bajar de peso.
Este té posee un alto contenido en polifenoles que le ayudan al organismo a liberar la llamada noradrenalina sustancia que facilita la quema de grasas con el fin aumentar la energía y por ende perder grasa acumulada.
Lo saludable del té verde es el hecho de que no hace que se pierda masa muscular sino que ayuda a eliminar grasas.
Para que tenga un efecto realmente efectivo deben ingerirse entre 3 y 4 tazas de té diariamente después de cada comida principal o sea desayuno comida merienda y cena.



TE ROJO (PU ERH)
Propiedades: Elimina el sobrepeso provocado por una mala alimentación.
Desintoxicante y depurativo. Refuerza el sistema inmunitario. Contra el mal humor e incluso ligeras depresiones. Favorece la digestión de comidas ricas en grasas. Disminuye el nivel de colesterol. Activa el metabolismo del hígado.
Preparación: En infusión.
Dosis: 3 por día. El primero en ayunas.

Principales virtudes
Desintoxica y depura activando el metabolismo del hígado.
Refuerza el sistema inmunitario preserva de las infecciones y posee efectos bacteriostáticos
Cura el mal humor e incluso ligeras depresiones
Facilita la digestión de las comidas grasas y estimula la secreción de las glándulas digestivas
Disminuye el nivel de colesterol
Elimina el sobrepeso provocado por una mala alimentación
El Té Rojo - Pu Erh es en realidad un Té verde que adquiere sus características después de un proceso de maduración. Sus hojas grandes son comprimidas y se almacenan durante años en condiciones muy concretas. Aunque no se ha desvelado totalmente su "secreto" se sabe que se almacena en cavernas donde se guarda en barricas durante más de 50 años.
Al igual que el vino,a más tiempo mejor y (algunos alcanzan los 60 años) también evidentemente más caros.
El hecho de que se guarde en barricas y gracias a un proceso especial hace que se torne rojizo y que tenga propiedades extraordinarias.

COLA DE CABALLO
Esta planta tiene numerosas aplicaciones terapéuticas. La acción más notable de la “cola de caballo” es la diurética: debido a su riqueza en sales de potasio, flavonoides y sapónidos, aumenta el fluido urinario. Por ello se la indica, tanto para remediar la retención de líquidos general o localizada, como para otros problemas genitourinarios: cálculos renales, infecciones urinarias, cistitis, uretritis, inflamaciones de la vejiga o próstata.

También ayuda a perder peso. Además de sus cualidades diuréticas, que contribuyen a eliminar el exceso de líquidos, lo cual supone una pérdida sustancial de peso al comienzo de los regímenes para adelgazar, ayuda a eliminar las toxinas, lo cual ayuda a recuperar el equilibrio corporal e influye favorablemente para eliminar el sobrepeso.

El equiseto fortalece las uñas y cabellos. Contribuye a aumentar el crecimiento, mejorar el aspecto y corregir la debilidad de las uñas, manteniéndolas firmes, y del cabello, evitando que aparezcan canas, debido a su contenido de sílice, un componente clave del tejido conjuntivo que forma estas partes del cuerpo.

Esta hierba es útil para curar las lesiones y hemorragias. Su capacidad astringente, de encoger o contrae los tejidos, debida a sus taninos, la hace adecuada para cicatrizar y cerrar las heridas sangrantes, frenar las hemorragias nasales y curar las úlceras cutáneas. Además es útil en diarreas, inflamaciones y enuresis.

Asimismo tiene capacidad para reforzar los huesos y articulaciones. La salud y recuperación de los huesos y tejidos cartilaginosos, como son los tendones, cartílagos y fibras de colágeno, dependen de un buen aporte de sílice, por lo que el equiseto puede ayudar a prevenir la pérdida de masa ósea, curar fracturas y lesiones articulares, en combinación con los minerales necesarios y tratamientos prescritos por el médico.

Al actuar positivamente sobre la flexibilidad de los tendones y las paredes vasculares, el equiseto también es un buen reconstituyente para los deportistas que someten sus ligamentos a duras pruebas, como los tenistas, ciclistas, corredores.


Recuerde que reduciendo el sobrepeso, mejora la calidad de vida, evita los riesgos de otras enfermedades, como la Diabetes, Hipertensión arterial, Artrosis, Colesterol alto, entre otras.

RECOLECTA SABIDURIA

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mate y sus porcesos.

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Breve Historia de la Yerba mate

El origen del uso de la yerba mate se remonta a la época pre-colombina, era un alimento básico de los indios guaraníes el cual denominaban CAA-MATE. “Caa”, “planta” en guaraní y “mate” del quechua “mati” término por el cual designaban a la calabaza que usaban parar beber, ayudados de una pequeña bombilla de caña.
Gracias a las misiones jesuitas, el consumo de yerba mate se popularizó entre los nuevos pobladores de éstas tierras.
En las primeras décadas del SXIX, el conocido médico y naturista francés Aimé Goujaud, más conocido como Bondpland, inició los estudios científicos sobre la planta de la yerba mate, su cultivo y usos. Posibilitando así, un siglo después el comienzo de la industrialización del proceso de cultivo, que se inició en 1903, en San Ignacio, Misiones.

Yerba Mate La Selva

El instituto botánico La Selva cosecha su yerba exclusivamente en el estado de Paraná, Brasil. Elegido luego de muchos viajes y mucha selección. Este yerbal es visitado regularmente por nuestro expertos para supervisar sus condiciones de naturaleza intocada e integridad.

El lugar de crecimiento es importante. Paraná brinda un clima único con la combinación justa entre fríos y heladas; y un clima caluroso y húmedo,
Un suelo arcilloso rico en nutrientes, lluvias regulares todo el año, etc.

TE NEGRO (Glenoven) - PROPIEDADES

Té Negro (Glenoven) - PROPIEDADES


Los tés se obtienen del árbol del té (Camelia Sinensis o Thea Sinensis). El té blanco, a partir de las yemas que se dejan marchitar; el verde, té no fermentado, a partir de la hoja que se cuece y se seca al fuego para detener su fermentación; el té rojo, semifermentado, se obtiene a partir de las hojas que se secan al aire libre durante un periodo breve de tiempo para controlar su fermentación; y por último el té negro, fermentado, a partir de hojas secas que se dejan fermentar y se vuelven a secar.
El té negro es el más conocido y el de mayor consumo en el mundo.

¿Cómo se elabora el té negro?

El té negro pasa por un proceso de elaboración que consta de cuatro etapas: marchitamiento, enrollado, fermentación y secado.
Esta forma de elaborar el té negro es la que lo diferencia de otros tes como el verde, el blanco o el rojo.

Información nutricional del té negro

La característica nutricional más destacable del té negro es que tiene un índice de teína más elevado que los otros tes.
Es muy rico en minerales como el calcio, cromo, magnesio, manganeso, hierro, cinc, fósforo, potasio, aluminio y flúor.
El hecho de que sea quizá, el té negro el más aromático es debido a su particular fermentación.
Una taza de té negro nos aporta unos doscientos miligramos de flavonoides (un tipo de antioxidantes presente también en frutas y verduras)

Sabías que...?

Una vez preparado el té negro conviene dejarlo reposar un mínimo de cinco minutos ya que (además de que evidentemente está demasiado caliente) es el tiempo adecuado para que aporte o libere sus beneficiosos flavonoides.
Un par de tazas al día (mejor no tomarlo por la noche) es suficiente para notar sus beneficios.

Las propiedades del té negro

Antioxidante
El té negro posee polifenoles. Se trata de sustancias con acción antioxidante que protegen al organismo frente a la acción nociva de los radicales libres, que debilitan el sistema de defensas y aceleran el proceso de envejecimiento. También se sabe que el consumo de antioxidantes ayuda a reducir el riesgo de enfermedades como las cardiovasculares, las degenerativas e incluso ciertos tipos de cáncer.

Astringente
Los taninos son componentes del té que le confieren su característico sabor amargo. Poseen un efecto astringente, por lo que su consumo es beneficioso en caso de diarrea y de otros trastornos digestivos como la gastritis entre otros.

Diurético
El importante efecto diurético del té ayuda a la eliminación del exceso de líquidos junto con sustancias de deshecho del organismo.

Reconfortante y bajo en calorías
Si se le añade poca azúcar o nada de azúcar se obtiene una bebida que, con pocas calorías, aporta una agradable sensación de saciedad (lo caliente sacia más que lo frío), por lo que constituye una alternativa saludable frente a las refrescos azucarados.

Estimulante
Igual que el café, el té es una buena bebida estimulante que contribuye a despejar la mente y despertar el organismo.

Tips para el agotamiento y cansancio

Tips para el agotamiento y cansancio

Cuando una persona está cansado, agotado, tiene una sensación de malestar, incómodidad y de impotencia y que requiere una gran fuerza de voluntad para realizar una determinada actividad.

Existen diversas causas como las siguientes:
Anemia
Diabetes
Depresión
Insomnio crónico
Después de una intervención quirúrgica
Cáncer

Existen varios remedios populares que ayudan a combatir este estado de falta de fortaleza y de energía. Sin embargo, si la persona siente un cansancio persistente, debe consultar con el doctor para destacar alguna de las causas del cansancio arriba mencionados.

GINKO BILOBA
Propiedades: Neuroprotector, vasodilatador periférico protector de los capilares sanguíneos (aumenta la resistencia y disminuye la permeabilidad) antiagregante plaquetario y diurético. Mejora el rendimiento intelectual y la memoria. Previene la arterioesclerosis y tromboembolismos.
Preparación: En infusión una cucharada por taza 3 veces al día.


UÑA DE GATO
Propiedades: Desintoxicante, diurética y depurativa. Por su acción inmunoestimulante mantiene las defensas altas y es apta para combatir el cansancio crónico,prevenir gripes,resfríos y para la convalecencia de enfermedades largas.
Preparación: En decocción una cucharada por litro de aguase hierve de 3 a 5 minutos.

VERÓNICA
Propiedades: Combate debilitamientos en general, agotamientos por excesos físicos y/o mentales estados depresivos.
Uso externo: Combate eczemas.
Preparación: En infusión una cucharadita por taza de agua hirviendo.
Para uso externo en decocción una cucharada por litro de aguase hierve de 3 a 5 minutos.

LA CENTELLA ASIÁTICA

Posee propiedades tónicas, antidepresivas, estimulantes, antisépticas, diuréticas y astringentes. Se ingiere como infusión, tintura, extracto liquido, cataplasmas, baños y polvos de uso externo.

LA ORTIGA

Tiene propiedades remineralizantes, vitamínicas, diuréticas, reconstituyentes, también es depurativa, hipotensora, reductora del ácido úrico. Además, es útil para tratar la anemia y la debilidad general. La forma de tomarla, es mediante la decocción de las hojas, extracto liquido, jarabe, tintura y jugo de la planta fresca.

HYPÉRICON

Es eficaz para tratar depresiones leves y moderadas, mejorando de forma espectacular, síntomas como falta de actividad, alteraciones del sueño, cansancio y fatiga. Alivia la apatía que trae el cambio de estación.
Así actúa: la depresión se debe a un desequilibrio en el cerebro, de los niveles de ciertos neurotransmisores, como la serotonina. El hipérico actúa como un inhibidor de la receptación de serotonina, un mecanismo similar al famoso Prozac, la píldora de la felicidad, pero sin química.

TIPS

1: Se ponen en un recipiente, de 15 a 30 grs de hipérico (1 cucharada sopera equivale a 10 grs aproximadamente), y se agrega 1 litro de agua hirviendo. Se deja reposar 10 minutos y se cuela para tomar 2 o 3 tazas por día.


2: Tomar una infusión de menta y cola de caballo Para ello, se utilzará 30 gramos de menta, 30 gramos de cola de caballo y ¼ litro de agua el cual se llevará a ebullición y retirará del fuego. Luego, se añade la menta y la cola de caballo y se deja reposar por 5 minutos. Pasado ese tiempo, debe colarse.

3: Se puede elaborar, para combatir el cansancio y el agotamiento, un reconstituyente de avena. Para elaborarlo, se debe mezclar unas cuantas cucharadas de avena y leche de avena en una batidora Si se quiere, se puede añadir, además, un poco de miel de La Selva.

4: En un litro de vino tinto se debe agregar 25 gramos de hojas de romero, 20 gramos de hojas de salvia y 20 gramos de miel de La Selva . Se pone, todo ello, en baño María por 20 minutos y luego se deja reposar hasta que se enfríe Se toma un vasito antes de cada comida

5: Mezclar a partes iguales romero, tomillo, malva y genciana. 1 cucharada por taza. 1 taza antes de las comidas (reconstituyente y aperitiva en casos de delgadez excesiva).

Recomendaciones

Existen varias recomendaciones que ayudan a reducir el cansancio:

Dormir lo suficiente (por lo menos 8 horas) de manera regular.
Hacer ejercicio regularmente
Evitar el consumo de alcohol y drogas.
Evitar situaciones estresantes o cambiarlas (tomar vacaciones, cambiar de empleo, etc.)
Trabajar razonablemente.
Verifique sus medicamentos. Los antialérgicos, atihipertensivos y los diuréticos provocan estados de cansancio.
Mantener una dieta balanceada
Beber abundante agua durante el día

Hierbas para la depresión, para aumentar la energía y buen humor.

Hierbas para la depresión, para aumentar la energía y buen humor.

Cansancio, insomnio, falta de energia y desánimo son algunos de los síntomas que trae aparejada de depresión. Típica de nuestra vida moderna, se trata de una enfermedad que puede combatirse con la ayuda de la fitoterapia.
Son muchas los factores que pueden desencadenar una depresión: estrés, falta de ciertos nutrientes, problemas hormonales, experiencias traumáticas. Cualquiera sea su causa, es uno de los males más frecuentes en la actualidad. Pero una de las claves para revertir procesos depresivos es la fitoterapia. Los síntomas que suelen presentarse en estos casos (cansancio, abatimiento, falta de energía, falta de interés, etc.) pueden combatirse utilizando hierbas efectivas que, salvo excepciones, no tienen ninguna contraindicación


GINKGO BILOBA
Es un poderoso antioxidante que neutraliza los radicales libres que pueden dañar las células nerviosas, al igual que otras células. Además, aumenta la cantidad de oxígeno disponible para el cerebro, incrementando e contenido de oxígeno en la sangre, aumentando el abasto de sangre al cerebro y mejorando la disponibilidad de glucosa para que realice sus funciones. También puede ayudar a mejorar la transmisión de información en las células cerebrales.

ANTI STRES.
Propiedades: Mezcla de hierbas con propiedades tonificantes.
Para estados depresivos ansiedad angustia etc.
Equilibrador del sistema nervioso.
Preparación: Coloque el saquito dentro de la taza y vierta agua hirviendo dejar reposar 3 minutos.
Dosis: 2 a 3 saquitos por día el primero en ayunas.


HYPERICON
Propiedades: Mejora el humor los estados depresivos leves o moderados por inhibición de la monoaminoxidasa. Tiene además un efecto ansiolítico sedante digestivo y colagogo. Muy utilizada como antiiflamatorio, para el tratamiento de espasmos musculare y calambres e incluso como antiviral, el hipérico es una de las hierbas más elegidas a la hora de combatir la depresión. Estudios científicos avalan su afectividad en casos de depresión leve y moderada, con resultados similares a los obtenidos con medicación y menores efectos secundarios. Produce un incremento en el sueño profundo, ayudando a dormir mejor. No afecta negativamente las capacidades cognitivas ni la capacidad para conducir vehículos. Tiene un efecto positivo a largo plazo sobre la ansiedad. Posee un efecto benéfico similar al de la terapia de luz solar para el tratamiento del desorden afectivo estacional
Preparación: En infusión una cucharadita por taza de agua hirviendo se toma dos veces al día.
Precauciones: No consumir durante el embarazo no exponerse excesivamente al sol no consumir grandes cantidades de alimentos que contengan tiramina: quesos yogurt hongos. Se puede tomar libremente leche.


WITHANIA SOMNIFERA
Propiedades: Adaptógena antiinflamatoria. Estados de ansiedad ataques de pánico inmunoestimulante antioxidante
Preparación: En decocción una cucharada por litro de agua se hierve de 3 a 5 minutos


MBURUCUYA
Propiedades: Sedante hipnótica y antiespasmódica.
Preparación: En infusión una cucharadita por taza de agua hirviendo
Precaución: No excederse en la dosis.


VALERIANA
Nombre científico: Valeriana officinalis L.
Propiedades: Cardio tónico sedante,antiespasmódico,insomnios,convulsiones y epilepsia. Es uno de los mejores remedios contra la ansiedad y el insomnio, y se la considera el tranquilizante natural por excelencia. Reduce la hiperactividad mental y la excitación nerviosa y además ayuda a calmar tensiones. La valeriana posee la capacidad de reducir los efectos de la depresión cuando presenta episodios de ansiedad que pueden manifestarse con temblores, palpitaciones, sudoración excesiva y ataques de pánico. Por lo tanto pueden contribuir a frenar el proceso depresivo en los primeros estadios de la enfermedad.
Preparación:.En infusión una cucharadita por taza de agua hirviendo.


TILO
Propiedades: Antiespasmódico sedante nervioso insomnios. El Tilo alivia tensiones y jaquecas, ayuda a calmar la ansiedad y facilita el sueño. Es un excelente remedio natural para el estrés y el pánico. Además tiene un acción, antiespasmódica, sudorífica y relajante.
Preparación: En infusión una cucharadita por taza de agua hirviendo o en decocción
hirviendo una cucharada por litro de agua o leche por el término de 3 minutos.

Aun no probaste la Uña de Gato, que estas esperando?

Uña de Gato

La uña de gato ha sido utilizada en América y Europa desde principios de los años ‘90 como una tratamiento complementario para el cáncer y el sida, así como para otras enfermedades que atacan el sistema inmunológico.

En la medicina herbal actual, se emplea la uña de gato a lo largo del mundo para diferentes enfermedades, incluyendo desordenes inmunes, gastritis, ulceras, cáncer, artritis, reumatismo, desordenes reumáticos, neuralgias, inflamaciones crónicas de todo tipo, y enfermedades virales tales como el herpes zoster (shingles).

La uña de gato (U. tomentosa) es una larga y parra leñosa y su nombre deriva de las espinas con forma de gancho que crecen a lo largo de la parra y se asimilan a las uñas de un gato. Es nativa de la selva Amazónica y otras áreas tropicales de América del Sur y América Central.
Se usan tradicionalmente el ladrido interno y la raíz de la parra para hacer un té. A una parra similar, el Uncaria quaianensis le falta un compuesto potencialmente importante. Una variedad china, el Uncaria rhyncophylla tiene muchos compuestos similares.
¿Planta contra el cáncer?
Efectivamente se había comprobado en distintos casos, de que la Uña de Gato tiene la capacidad curativa en casos de cáncer. Investigaciones científicas en universidades de Europa y de los EEUU lograron confirmar las cualidades preventativas y curativas de esa planta abundante de la Selva Peruana en casos de cáncer y leucemia, cuyo nombre viene del aspecto espinoso de sus hojas. Efectivamente la raíz y la corteza de esta planta silvestre ya eran conocidas por algunas tribus de indígenas quienes la usaron con mucha frecuencia en sus curaciones. Los Campas, Ashaninkas y Amuechas someten la corteza a una cocción con agua, que después se puede tomar tanto frío como caliente. Los componentes de la corteza o de la raíz de Uña de Gato son altamente efectivos en la estimulación de la autodefensa del organismo humano, son anti-inflamatorios y en dosis mayor también anticonceptivos.
Igualmente en casos de SIDA (Aids, HIV) se han descubierto efectos curativos por el consumo de Uña de Gato. Estudios recientes han indicado cualidades simulares con la hoja de la Uña de Gato.
Las investigaciones, que comenzaron poco después de su 'descubrimiento' en los años 70, continúan con empeño y se encuentra con facilidad amplia información sobre esta planta selvática nativa que dio al mundo una esperanza en el combate de unos de los males más importantes de nuestros tiempos: el cáncer y los tumores.
¿Cuales son los Beneficios de la Uña de Gato?
Hoy en día se aprecia en todo el mundo debido a sus cualidades anti-inflamatorias, curativas y preventativas por la complejidad de los componentes de esta planta silvestre.

La uña de gato contiene químicos llamados alcaloides oxindoles. Un investigador llamado Klaus Keplinger patentó algunos de éstos basados en la evidencia de su efecto sobre la función inmune. Sin embargo, una patente no es la misma cosa que una aprobación por la Administración de Comidas y Drogas (United States - Food & Drugs Administation). Keplinger ha usado la uña de gato para tratar a algunas personas con herpes o VIH.
Ha habido algunos estudios humanos pequeños incluso en personas con SIDA. Los resultados quedaron inconclusos. En un estudio, la uña de gato aceleró la curación de las personas con el virus de herpes simplex (que causa heridas bocales o herpes genitales) y con el virus de herpes zoster. Una compañía que hace una versión purificada de la uña de gato hizo este estudio. Ningún investigador independiente ha confirmado resultados similares.
En los estudios del laboratorio, la uña de gato normaliza algunas funciones del sistema inmune.

Las principales propiedades

1. Inmunoestimulante: como un inmuno-estimulante y terapia complementaria para el cáncer (para reducir efectos colaterales de la quimioterapia y protector celular)
Es útil en cáncer, sida, candidiasis sistémica, herpes varios y sarcoma de Kaposi.

2. Desintoxicante y resolutiva del tracto digestivo: como limpiador intestinal y anti-inflamatorio para Crohn's, colitis, diverticulitis, síndrome de intestino irritable (IBS), y otros problemas intestinales.
Útil cuando fallan los tratamientos convencionales en la enfermedad de Crohn, diverticulitis, colitis, hemorroides, fístulas, gastritis, úlceras, parásitos intestinales, alteraciones de la flora intestinal, goteo anal.

3. Antiinflamatoria: como un anti-inflamatorio para artritis (todo tipo) y dolores/tensión/presión muscular. Gracias a los glucósidos quinóvicos. Un 15% superior a la indometacina. Útil en artritis reumatoide, artritis diversas, bursitis, reumas, lupus y fibromialgias.

4. Tónico diario general (para tonificar, balancear, y fortificar todas las funciones del cuerpo)

5. Úlceras: para ulceras estomacales y colitis ulcerosa y como un preventivo de ulceras/ protector estomacal e intestinal)

6. Antirradicales libres: eficaz en procesos inflamatorios, cancerosos, estados febriles y en exposición a radiaciones ionizantes.

7. Antimutágena y citostática: acción debida a la isorincofilina. Inhibe las ADN polimerasas alfa. Las mitosis de células H,L se reducen, mientras que las de los fibroblastos normales no se alteran. útil en cáncer, in vivo, evitando las metástasis.

8. Antiviral: especialmente contra los ARN-virus encapsulados. Útil contra el virus del sida HIV, herpes genital y herpes zoster, resfriados, sinusitis, otitis, virus de la estomatitis vesicular, conjuntivitis.

9. Desintoxicante de toxinas ambientales: eficaz en fatiga crónica, depresión orgánica, acné.

El otoño y la CAIDA DEL CABELLO

Para la caída de cabello se recomienda la Ortiga Brava y el Romero

Ortiga Brava
Decocción (50 - 100 g/l hirviendo 30 minutos) o la infusión (25 g/l) en uso externo (fricciones del cuero cabelludo).


Romero ( se suele aplicar junto con la Ortiga)
Para fricciones dejar en maceración en alcohol blanco por 24 horas.

Combatir la alopecia con hierbas naturales

En un litro de agua agregar siete cucharadas (siempre soperas) de romero, siete cucharadas de cola de caballo, y siete cucharadas de ortiga. Hervir a fuego lento durante cinco minutos, luego dejar reposar hasta que enfríe. La receta debe colarse y ser utilizada tras los lavados, y/o ser utilizada para masajear el cuero cabelludo.


Este tratamiento natural para el cabello se halla catalogado de "infalible" en varias bases de datos relacionadas a la pérdida del pelo.
En un litro de agua, agregar 100 ml de vinagre de vino, y hervir junto con 250 grs de ortiga. Aguardar media hora, finalmente filtrar el líquido y guardarlo en la heladera. Este remedio sirve como loción después del lavado del cabello como cuidado y protección extra del mismo. Utilizar dos veces por semana.


Existen trucos para evitar la caspa, a la par que existen consejos básicos de seguir que permiten no sólo cuidar el cabello, sino proteger el cuero cabelludo para evitar la caída del cabello en otoño .

En cualquier caso, los remedios caseros contra la caspa pueden ayudar positivamente no sólo a combatirla, sino a prevenir su aparición.


Remedios caseros y naturales contra la caspa

• La infusión de ortigas puede resultar muy útil. En este caso, debemos terminar el lavado del cabello con un masaje de 5 minutos con esta infusión. También podría servir la infusión de fumaria o bardana.


• Puedes también frotar, en frío, diariamente el pelo con las citadas infusiones de sauce, fumaria u ortiga, lo que mejorará la circulación de la sangre del cuero cabelludo.

Proteina de soja. Recetas

¿Por que consumir derivados de la soja?

La Soja es una legumbre nutritiva, que contiene un alto porcentaje de proteínas (35%) de alta calidad, las cuales poseen gran parte de los aminoácidos esenciales.

Posee un 18% de grasas no saturadas, vitaminas A,E y grupo B, así como una gran cantidad de minerales: fósforo, calcio, magnesio, hierro y cobre.
Es una de las fuentes más ricas en lecitina, indispensable para las células vivas. Contiene Omega 3 yomega 6.
Los nutrientes presentes en las semillas de soja actúan mejorando el sistema circulatorio
y nervioso.
Con el poroto de soja se produce la leche de soja, quesos, milanesas, harina, etc.

La proteína vegetal texturizada o soja texturizada es un concentrado de proteína que se obtiene a partir de la soja, y es perfecta para sumar a la dieta de aquellos que no son grandes amantes de las carnes. Y es que puede imitar fácilmente a la carne debido a su consistencia.

SOJA TEXTURIZADA


Es el reemplazo ideal de la carne picada. Para su uso debemos hidratarla con caldo o agua, luego lo enjuagamos bien

Y lo utilizamos para hacer hamburguesas, rellenos, tartas, croquetas…etc. Siempre debemos condimentarlo bien, ya que no tiene sabor. Pero tiene la propiedad, de absorber fácilmente todos los sabores que le incorporamos.

RECETAS DE COCINA

Albóndigas de soja.


La soja contiene una cantidad de proteínas que oscila entre un 30 y un 45 %, lo cual significa que posee casi el doble de proteínas que la carne, y además, de la misma excelencia. Por todo esto, la soja representa hoy un gran sustituto de la carne, fundamental en las dietas vegetarianas que buscan mantener un buen equilibrio alimenticio.
Gracias a todo esto, ya nadie se priva de unas ricas albóndigas, pues el que no puede comerlas de carne, tiene la gran alternativa: las prepara de soja
Ingredientes:
2 cebollas
3 zanahorias
1 pimiento rojo
250 grs. de soja texturizada.
1 cucharada de harina integral.
½ litro de leche descrmada.
Nuez moscada.
1 huevo batido
Sal, aceite y pan rallado: cant. necesaria
Sal

Elaboración:

Ponemos la soja texturizada durante una hora en remojo, con el doble de agua.
Cortamos las cebollas, en trozos pequeños y las ponemos a freír. Le añadimos el pimiento y las zanahorias cortados también bien chiquitos, y condimentamos.
Cuando las verduras estén hechas, le añadimos la soja texturizada, que se habrá hinchado con el agua, y la freímos un ratito.
Le añadimos la cuchara sopera de harina y la dejamos dorar 2 minutos. Le ponemos la leche y la nuez moscada, hasta conseguir una pasta homogénea.
Dejamos reposar la masa y hacemos las albóndigas. Las pasamos por el huevo y el pan rallado. Freir, en la plancha o al horno. Servir con salsa de tomates, pudiendo acompañar un plato de tallarines.

CROQUETAS DE SOJA Y QUESO

Ingredientes:
• 3 tazas de Soja texturizada
• 4 cucharadas de harina integral
• Leche de soja o leche común
• Verduras al gusto: acelgas, zanahoria, pimiento, cebolla, puerro, etc.
• Pan rayado
• 2 huevos batidos
• 200 grms de queso de cabra o requesón
• Pimienta y sal

Procedimiento:


1. Se hidrata la Soja por dos horas en agua (hasta cubrir la cantidad de soja) con el jugo de 3 limones y una pizca de sal de mar.
2. Se escurre bien. Se sofríen las verduras, se les agrega sal y pimienta. Una vez que estén más o menso cocidas, no mucho, añade la soja.
3. Sofríe unos minutos y agrega la leche, el queso de cabra desmenuzados y la harina hasta hacer una masa espesa.
4. Deja enfriar en una bandeja hacer las croquetas. 5. Rebosar en huevo y pan molido y sofreir ligeramente.

Hamburguesas de soja Texturizada

Ingredientes : Calcular para 250 gr de soja texturizada, 1 cebolla, 1 ajo, 1 manojito de perejil, 2 cucharadas de harina, 1 pizca de sal y 1 pizca de pimienta

Preparación : La soja texturizada se cuece aproximadamente durante 10 minutos en abundante agua hasta que se hidrate. Una vez hervida se cuela todo el agua y se exprime con la mano para sacar el agua que pueda quedar. A continuación se pone en un recipiente hondo junto al ajo machacado, la cebolla, el pan rallado, la harina, el perejil, la sal y la pimienta. Se mezcla bien y se forman pequeñas bolas que se aplastan con la mano para darles forma de "hamburguesa". Por último se fríen en aceite muy caliente y se sirven.

CROQUETAS


2 cebollas
3 zanahorias
1 pimiento rojo
250 grs. de soja texturizada.
1 cucharada de harina integral.
½ litro de leche de soja.
Nuez moscada.
1 huevo batido
Sal, aceite y pan rallado: cant. necesaria
Sal


Elaboración:


Ponemos la soja texturizada durante una hora en remojo, con el doble de agua.
Cortamos las cebollas, en trozos pequeños y las ponemos a freír. Le añadimos el pimiento y las zanahorias cortados también bien chiquitos, y condimentamos.
Cuando las verduras estén hechas, le añadimos la soja texturizada, que se habrá hinchado con el agua, y la freímos un ratito.
Le añadimos la cuchara sopera de harina y la dejamos dorar 2 minutos. Le ponemos la leche y la nuez moscada, hasta conseguir una pasta homogénea.
Dejamos reposar la masa y hacemos las albóndigas. Las pasamos por el huevo y el pan rallado. Hornear o Freir. Servir con salsa de tomates, pudiendo acompañar un plato de tallarines.